Ces végétaux ont été choisis en raison de leurs multiples utilisations.
Selon moi ils devraient être présents dans les jardins de ceux qui aiment et protègent l’environnement ; ceux qui visent l’autonomie alimentaire pour préserver la planète. Cette catégorie vous présente des végétaux qui peuvent vous procurer à la fois nourriture et soins de bien-être et de beauté. Les plantes aromatiques et médicinales, les fleurs comestibles les légumes perpétuels, les arbustes à petits fruits et les arbres fruitiers font partie intégrante d’un jardin nourricier.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Absinthe – Artemisia absinthium
- À partir de 2.60€
- C'est une Plante vivace de 40 à 60 cm herbacée, dressée et blanchâtre. Elle est très odorante ! tellement que son purin est un super insectifuge !!!
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Coqueret du Pérou – Physalis peruviana
- À partir de 3.00€
- C’est une plante vivace mais élevée comme une annuelle. Elle donne des fruits comestibles ressemblants à des petites baies oranges délicates entourées comme une lanterne chinoise par le calice. Ses fruits se récoltent à partir du mois d’août et jusqu’en octobre. Ils ont une saveur douce avec une légère acidité.
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Fenouil Bronze -Foeniculum vulgare Purpureum
- 7.00€
- Vous pouvez récolter le fenouil au fur et à mesure de vos besoins, jusqu’aux premières gelées. Le fenouil qui appartient à la famille des Apiacées est entièrement comestible : son bulbe, ses graines, ses feuilles et ses fleurs ! Le fenouil offre des fleurs en forme d’ombelle, de couleur jaune-verdâtre de juillet à octobre. Il peut atteindre 1m de hauteur…
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Hemerocalle Fauve – Hemerocallis fulva
- À partir de 3.90€
- On l'appelle aussi "Lys d'un jour" car sa fleur ne dure que 24h ! Mais elle en fait tellement que l'on ne s'en rend pas compte ! C'est une magnifique vivace qui apprécie surtout les sols limono-argileux bien humide ! Sa fleur orange est flamboyante et comestible !
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Herbe aux chandeliers – Lichnis coronaria
- À partir de 2.90€
- On l'appelle aussi la coquelourde ou la silène. C'est une plante vivace que l'on trouve de manière spontanée dans les prés secs. Toute la plante est cotonneuse-blanchâtre, sauf les pétales violet pourpre. Cette vivace herbacée pousse en touffe compacte. Les fleurs sont portées par un long pédoncule.
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Lavande Officinale – Lavandula Officinalis
- À partir de 3.90€
- Connue pour la beauté de son port buissonant, son odeur entêtante et pour ses vertues médicinales, la lavande est également utilisées en cuisine. Facile à cultiver elle ne demande pas d’entretien, pas d’amendement et très peu d’eau. Juste une petite taille de rajeunissement dans le but de stimuler sa croissance.
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Pimprenelle à fruits réticulés – Poterium sanguisorba
- À partir de 3.90€
- Cette aromatique méconnue que l’on appelle aussi Petite Pimprenelle se plaît à l’état sauvage sur des sols pauvres et ensoleillés. Elle n’est vraiment pas difficile et se plaira aussi en pot sur votre balcon ou votre terrasse. Elle a une délicate saveur de noix verte voir de concombre.
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Rhubarbe ‘Victoria’ – Rheum
- À partir de 2.90€
- Cette superbe et délicieuse plante est plutôt du genre difficile et parfois il nous faut sacrifier plusieurs plants avant de trouver sa place dans le jardin. Elle aime l'humidité mais pas trop et elle apprécie les situations ensoleillées mais pas trop .... Par contre lorsqu'on a trouvé sa place elle nous le rend bien.
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Romarin officinal – Rosmarinus officinalis
- À partir de 4.90€
- Arbrisseau au port allongé il trouvera sa place au jardin pour ses qualités culinaires et mellifères mais également en massif, dans une rocaille ou dans une haie pour ses qualités ornementales.
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Romarin prostré – Rosmarinus prostratus
- À partir de 3.90€
- Petit arbuste au port rampant très apprécié comme plante mellifère attirant les pollinisateurs mais aussi comme plante condimentaire et médicinale.
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Sauge de graham ‘hotlips’ – Salvia microphylla
- À partir de 3.00€
- J'adore cette sauge ! c'est une belle plante arbustive supère résistante et qui sait s'acclimater un peu partout. Sa floraison est intense de juillet à septembre. Normalement ses fleurs sont blanches et rouges mais parfois avec l'âge elle perd son rouge. Elle peut atteindre 1m de haut en 2 an.
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Thé du mexique -Epazote- Disphania ambrosioides
- À partir de 2.60€
- Une supère nouveautée ! C'est une aromate utilisée au Mexique principalement pour ses valeurs gustatives mais aussi médicinales. Vivace de courte durée dans notre hémisphère nous l'élevons comme une annuelle. Elle aime les situations ensoleillées ! La feuille de l’epazote a un goût assez aromatique ; on peut y détecter le camphre, la menthe, le citron et l’eucalyptus. Rien que…
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