Description

Magnifique plante haute en couleur dans le jardin. Elle est très productive. Son feuillage est très coloré dès la germination et elle peut dépasser les 2 m de hauteur si on la laisse monter en graines !  Ainsi elle se sèmera toute seule abondamment dans votre jardin. Elle se cuisine comme l’épinard mais moi je la préfère crue.

Sa culture est également plus facile que l’épinard et elle résiste mieux aux maladies et à la sècheresse que son acolyte. Malgrè tout je préfère l’installer à la m-ombre. L’arroche n’a pas besoin d’entretien particulier, elle pousse facilement. Elle a des besoins modérés en eau et nécessite seulement de bons arrosages lorsque le temps est sec. Après 2 mois de culture vous pouvez commencer la récolte des feuilles. Cueillez-les au fur et à mesure en ne récoltant que les plus grosses. Vous pouvez ainsi faire jusqu’à 5 ou 6 récoltes étalées sur plusieurs semaines.