Description

La menthe chocolat est une variété de menthe poivrée ; c’est donc une hybridation entre la menthe aquatique et la menthe verte. Ce type de menthe présente une odeur plus forte que la menthe verte classiquement utilisée comme plante aromatique et médicinale.

La variété de menthe chocolat est particulièrement intéressante en cuisine du fait de son goût de chocolat mentholé qui rappelle le célèbre goût du chocolat anglais After eight. Elle se plaît à peu près partout sauf en situation trop ensoleillée. Mais si elle est trop à l’ombre elle ne fleurira pas et les butineurs qui adorent son pollen ne pourront pas en profiter. Elle a des racines traçantes donc prévoyez un espace assez vaste.