Description

En plus de son nom venu du grec et qui signifierait « qui chasse les fantômes » ; cette plante est présente dans une grande partie de l’Europe et se présente sous de nombreuses identités. Elle est même appelée « la grâce de dieu » en Angleterre, c’est dire tout le respect qu’on lui porte depuis la nuit des temps.

Si on regarde ses feuilles de plus près on peut voir qu’elles semblent trouées ; Il s’agit en fait de petites poches de résine et d’une huile volatile. Son rôle dans l’équilibre écologique est prépondérant : les oiseaux raffolent des graines qu’il produit, ses feuilles peuvent être consommées crues et ses fleurs servent à aromatiser des boissons fermentées et on lui prête de nombreuses vertus médicinales. Malgré tout il peut être désastreux pour le bétail s’il est consommé en trop grande quantité.