Description

DISPONIBLE SEULEMENT ENTRE MARS ET MAI

Légume injustement oublié, le chénopode bon Henri a pourtant tout pour plaire : il est facile à cultiver , il est vivace, et c’est délicieux. Il est très résistant au froid et ses feuilles se consomment exactement comme celles de l´épinard et les hampes florales comme des asperges.

Le chénopode a un goût très proche de l’épinard, mais en plus fort. Le chénopode bon Henri est une plante vivace qui survivra aux hivers successifs sans aucune crainte. C’est en revanche une plante au feuillage caduc, elle perdra donc ses feuilles chaque hiver, quelles que soient les conditions mais il réapparaitra au printemps suivant.