Le phlox mousse est originaire des Etats-Unis. Son nom vient du grec et signifie flamme, allusion aux couleurs vives de cette plante qui se développe surtout en largeur et forme des coussins épais d’environ 10 cm. Celui ci a une floraison bleu clair.
Cette aromatique méconnue que l’on appelle aussi Petite Pimprenelle se plaît à l’état sauvage sur des sols pauvres et ensoleillés. Elle n’est vraiment pas difficile et se plaira aussi en pot sur votre balcon ou votre terrasse. Elle a une délicate saveur de noix verte voir de concombre.
Comme son parent le pourpier sauvage, ce pourpier est une plante tapissante. L'étonnant se produit dès le mois de juin, et pour tout l'été : au lever du soleil, de nombreuses fleurs s'ouvrent et se referment à la tombée de la nuit. On dirait de petites marguerites aux fines ligules brillantes !
Disponible à l'automne 2021 Comme on le trouve un peu partout en France à l’état sauvage, il a de nombreux noms différents : Epine noir, Epinette, Créquier, Afatou en occitan, Elorri Beltza en Basque. Le prunellier est un arbre précieux pour les oiseaux et pour l’apiculture.
Cette superbe et délicieuse plante est plutôt du genre difficile et parfois il nous faut sacrifier plusieurs plants avant de trouver sa place dans le jardin. Elle aime l'humidité mais pas trop et elle apprécie les situations ensoleillées mais pas trop .... Par contre lorsqu'on a trouvé sa place elle nous le rend bien.
Arbrisseau au port allongé il trouvera sa place au jardin pour ses qualités culinaires et mellifères mais également en massif, dans une rocaille ou dans une haie pour ses qualités ornementales.
Variété vivace au port prostré, c’est à dire rampant, ce qui lui permet d’être un excellent couvre-sol. Il a une belle et longue floraison en été. Ses fleurs attireront de nombreux insectes pollinisateurs. Facile à produire et facile à utiliser en cuisine elle est l’une des aromates indispensables au jardin.
J'adore cette sauge ! c'est une belle plante arbustive supère résistante et qui sait s'acclimater un peu partout. Sa floraison est intense de juillet à septembre. Normalement ses fleurs sont blanches et rouges mais parfois avec l'âge elle perd son rouge. Elle peut atteindre 1m de haut en 2 an.
Plante herbacée pérenne de courte vie, rustique, haute de 30 à 40cm. Fleurs terminales, variant du jaune clair à l’orange mais toujours de coloris éclatants et extrêmement abondantes de juin à octobre.
Le thym peut s’avérer légèrement capricieux. Vous pouvez le voir prospérer chez votre voisin et végéter chez vous. En tous cas sur nos sols limono-argileux il est conseillé d'apporter compost et amendement pour améliorer sa structure et le nourrir. La culture en pot peut être la solution si vraiment ça ne marche pas.
Variété de thym que l’on trouve en altitude dans les zones ensoleillées, sèches ou rocailleuses. Son parfum se rapproche de celui du thym classique thymus vulgaris. On l’utilise en cuisine de la même façon ; son goût à la fois épicé et amer se marie avec tout.