Plante vivace de la famille des oignons. Elle peut se planter en bordure du potager ou en pot sur votre balcon car malgré les apparences elle résiste très bien au soleil.
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L’intérêt principal de la consoude est de servir de nourriture et d’infirmière aux autres végétaux. Son purin a un pouvoir fertilisant supérieur à celui d’un compost. Elle renforce les défenses immunitaires des plantes en les revitalisant et les abeilles l’adorent !
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Les somptueux coquelicots ont un charme romantique et passionné avec leurs grande fleurs rouges exubérantes. C’est une plante élégante haute de 60 cm. Généralement une fois installés ils se débrouillent très bien tout seuls pour se multiplier. Exigeant le plein soleil, les coquelicots apprécient un sol riche. Tous ont besoin d’une terre bien drainée et ne sont pas très gourmands…
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C’est une plante vivace mais élevée comme une annuelle. Elle donne des fruits comestibles ressemblants à des petites baies oranges délicates entourées comme une lanterne chinoise par le calice. Ses fruits se récoltent à partir du mois d’août et jusqu’en octobre. Ils ont une saveur douce avec une légère acidité.
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Originaire d'Afrique australe. Elle se développe aisément sur les zones sableuses des bords de la méditerranée. Son qualificatif "Glaciale" lui a été donné car les feuilles sont recouvertes entièrement de minuscules vésicules translucides gorgées d'eau donnant une apparence givrée. Les feuilles ont un goût acidulé et salé, donnant une sensation de fraicheur en bouche lorsqu'elles sont consommées crues.
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Ce petit fraisier est en fait un fraisier des bois un peu amélioré ; en effet il a gardé de la fraise des bois la saveur et de la fraise des jardins la taille de ses fruits. Il est très remontant toute l'année ; c'est à dire que selon la météo il peut produire des fruits tout le temps !…
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C’est une plante vivace commune qui pousse sur les murs et les rocailles. Les jardiniers la considère comme bisanuelle, car elle perd de son intérêt floral dès la troisième année. Elle doit son nom, Giroflée, à l'odeur de ses fleurs qui rappelle celle du clou de Girofle. Elle fut une plante très utilisée en parfumerie, au même titre que la célèbre Violette…
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On l'appelle aussi la coquelourde ou la silène. C'est une plante vivace que l'on trouve de manière spontanée dans les prés secs. Toute la plante est cotonneuse-blanchâtre, sauf les pétales violet pourpre. Cette vivace herbacée pousse en touffe compacte. Les fleurs sont portées par un long pédoncule.
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Plante grimpante à croissance rapide qui se plante de préférence au potager car elle est très mellifère. Volubile elle s’accroche à tout ce qui passe. Elle aime par dessus tout s’accrocher à d’autres végétaux. Les fleurs ont une courte durée de vie mais se renouvellent de façon continue pendant tout l’été.
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Menthe de berge ou plante semi-aquatique elle adore avoir les pieds dans l'eau. Ce qui ne l'empêche pas d'apprécier les situations ensoleillées. Elle fleurit de juillet à septembre, ainsi elle attire de nombreux butineurs. Elle peut mesurer jusqu'à 80cm de haut !
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La menthe chocolat est une variété de menthe poivrée ; c’est donc une hybridation entre la menthe aquatique et la menthe verte. Ce type de menthe présente une odeur plus forte que la menthe verte classiquement utilisée comme plante aromatique et médicinale.
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Plante vivace aux feuilles très aromatiques dégageant des notes de fraises mentholées quand on les froisse. La Menthe fraise est particulièrement bien adaptée à la culture en pot sur un balcon pour récolter facilement ses feuilles utilisées dans la confection de desserts et la préparation du thé à la fraise .
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