C’est la variété de chou la plus proche du chou sauvage . Il ne fait pas de pomme et ne cesse de produire de belles feuilles craquantes à consommer cuites ou crues.
Plante vivace de la famille des oignons. Elle peut se planter en bordure du potager ou en pot sur votre balcon car malgré les apparences elle résiste très bien au soleil.
Plante bisannuelle ou vivace selon votre climat, elle mesure 15 à 30 cm de haut et vit à l’état sauvage, entre autres, sur les rochers des côtes de la Manche et de l’Atlantique. Ses feuilles, dont la saveur piquante rappelle celle de la racine de Raifort allemand sont utilisées comme condiment pour les salades et les crudités.
L’intérêt principal de la consoude est de servir de nourriture et d’infirmière aux autres végétaux. Son purin a un pouvoir fertilisant supérieur à celui d’un compost. Elle renforce les défenses immunitaires des plantes en les revitalisant et les abeilles l’adorent !
Les somptueux coquelicots ont un charme romantique et passionné avec leurs grande fleurs rouges exubérantes. C’est une plante élégante haute de 60 cm. Généralement une fois installés ils se débrouillent très bien tout seuls pour se multiplier. Exigeant le plein soleil, les coquelicots apprécient un sol riche. Tous ont besoin d’une terre bien drainée et ne sont pas très gourmands…
C’est une plante vivace mais élevée comme une annuelle. Elle donne des fruits comestibles ressemblants à des petites baies oranges délicates entourées comme une lanterne chinoise par le calice. Ses fruits se récoltent à partir du mois d’août et jusqu’en octobre. Ils ont une saveur douce avec une légère acidité.
Belle vivace herbacée à la floraison exubérante ; Elle fleurit de juin à septembre au grand bonheur des butineurs et ensuite les oiseaux prennent le relais en dévorant les graines qu’ils adorent. Ses fleurs sont comestibles !
DISPONIBLE ENTRE AVRIL ET JUILLET Belle annuelle à la floraison exubérante ; on l’appelle aussi « l’oeil de jeune fille ». Elle fleurit de juin à septembre au grand bonheur des butineurs et ensuite les oiseaux prennent le relais en dévorant les graines qu’ils adorent.
C'est toujours agréable d'avoir un peu de verdure au potager quelque-soi la periode de l'année. Cet épinard est proche de l'oseille et son goût est moins acidulé que l'oseille. Cette plante potagère est vivace et offre des feuilles ovales bleu-vert mesurant jusqu'à 30 cm de longueur, assez charnues.
Anciennement l’érable champêtre était uttilisé pour son bois mais aujourd’hui il est surtout cultivé comme coupe-vent, pour la protection des oiseaux et comme haie taillée dans les jardins. L’érable est disséminé dans les forêts de plateau, de colline et surtout de montagne. On le trouve jusqu’à 1500 mètres dans les Alpes. Sa régénération est assurée sans difficulté, car ses jeunes…
Le bois de cet arbre est l’un des plus précieux parmi les feuillus de nos forêts. Très clair et homogène, il offre un beau poli et se teint facilement. Il est utilisé pour l’ameublement et la parqueterie. Il est également très apprécié des facteurs d’instruments qui l’utilisent pour les flûtes et les bassons ainsi que les caisses de résonnance des…
L'euphorbe est une plante vivace, très rustique et au feuillage semi persistant. Les fleurs sont généralement verdâtres et arborent une forme très originale. Les hautes tiges restent apparentes en hiver et se lignifient avec le temps.
Ce bel arbuste est vraiment beau en isolé quand on le laisse pousser comme il le souhaite. Sa floraison jaune canari est toujours un enchantement parce que c’est la première floraison du printemps. Les bourgeons apparaissent comme par magie sur un bois encore dépourvu de feuilles.
Ce petit fraisier est en fait un fraisier des bois un peu amélioré ; en effet il a gardé de la fraise des bois la saveur et de la fraise des jardins la taille de ses fruits. Il est très remontant toute l'année ; c'est à dire que selon la météo il peut produire des fruits tout le temps !…
Le framboisier fait partie des indispensables au jardin ! Ses fruits sont d’excellent reconstituants pour les petits moments de fatigue, ils font le régal de tous et surtout du jardinier parce que la framboise n’est parfaite que lorsqu’on vient tout juste de la ramasser.
Très résistant au froid, le frêne se développe particulièrement bien dans les sols fertiles et frais. On le trouve partout en France, sauf dans la région méditerranéenne. Il s’accommode bien de la montagne jusqu’à 1500 mètres d’altitude, au niveau des hêtres et des sapins.
Cette plante vivace saura apporter de la légèreté à vos massifs. Sa floraison de juillet jusqu'aux premières gelées est magnifique. Très facile à cultiver elle s'accommode de tous types de sols et se ressème facilement dans nos jardins.
C’est une plante vivace commune qui pousse sur les murs et les rocailles. Les jardiniers la considère comme bisanuelle, car elle perd de son intérêt floral dès la troisième année. Elle doit son nom, Giroflée, à l'odeur de ses fleurs qui rappelle celle du clou de Girofle. Elle fut une plante très utilisée en parfumerie, au même titre que la célèbre Violette…
Les groseillers peuvent pousser dans tous les endroits qui sont à l’abri des gelées tardives. Ils préfèrent les terrains légèrement acide, lourd mais humide. Il a un enracinement superficiel, il a donc besoin d’un sol riche en humus. Cette variété est vigoureuse et est autofertile ; des petites baies blanches translucides, plus ou moins ambrées ont une saveur douce, fruitée et…
On l'appelle aussi "Lys d'un jour" car sa fleur ne dure que 24h ! Mais elle en fait tellement que l'on ne s'en rend pas compte ! C'est une magnifique vivace qui apprécie surtout les sols limono-argileux bien humide ! Sa fleur orange est flamboyante et comestible !
On l'appelle aussi la coquelourde ou la silène. C'est une plante vivace que l'on trouve de manière spontanée dans les prés secs. Toute la plante est cotonneuse-blanchâtre, sauf les pétales violet pourpre. Cette vivace herbacée pousse en touffe compacte. Les fleurs sont portées par un long pédoncule.
Le houx commun peut facilement vivre 200, voir 300 ans ! Il demande un sol argileux, léger et riche en substances nutritives. Il n’aime pas la lumière et vient très bien en situation ombragée. Il craint la sècheresse et les gelées.
En bleu, rose ou blanc, l’hysope se plaira dans plusieurs coins de votre jardin ! Elle sera à l’aise dans les rocailles, les massifs de fleurs, en bordure et bien sûr dans les coins des aromatiques. Cette plante généreuse supporte aussi la culture en pot.