C’est une plante vivace mais élevée comme une annuelle. Elle donne des fruits comestibles ressemblants à des petites baies oranges délicates entourées comme une lanterne chinoise par le calice. Ses fruits se récoltent à partir du mois d’août et jusqu’en octobre. Ils ont une saveur douce avec une légère acidité.
Belle vivace à la floraison exubérante ; on l’appelle aussi « l’oeil de jeune fille ». Elle fleurit de juin à septembre au grand bonheur des butineurs et ensuite les oiseaux prennent le relais en dévorant les graines qu’ils adorent.
Appelée « Persil Arabe » ou « Persil Chinois » elle est originaire d’Europe méridionale et du Moyen-Orient. Cette aromatique est l’une des plus répandues dans le monde. Elle s’acclimate très bien au pays tempérés.
C’est un arbuste que l’on retrouve un peu partout à l’état sauvage en Pays Basque sauf en montagne. Il fait parti du biotope naturel qui borde les champ cultivés. Méprisé pendant un temps il revient sur le devant de la scène grâce à ses jeunes rameaux rouges très décoratifs en hiver et à son rôle dans le développement de la…
C'est toujours agréable d'avoir un peu de verdure au potager quelque-soi la periode de l'année. Cet épinard est proche de l'oseille et son goût est moins acidulé que l'oseille. Cette plante potagère est vivace et offre des feuilles ovales bleu-vert mesurant jusqu'à 30 cm de longueur, assez charnues.
Anciennement l’érable champêtre était uttilisé pour son bois mais aujourd’hui il est surtout cultivé comme coupe-vent, pour la protection des oiseaux et comme haie taillée dans les jardins. L’érable est disséminé dans les forêts de plateau, de colline et surtout de montagne. On le trouve jusqu’à 1500 mètres dans les Alpes. Sa régénération est assurée sans difficulté, car ses jeunes…
A ne pas confondre avec l'estragon Français qui n'a rien à voir ! Pas le même goût et celui-ci a l'avantage de pouvoir se semer. C'est une vivace très aromatique, rustique (elle peut résister à -15) et elle peut atteindre presque 1m de haut ! Il disparait durant l’hiver pour repartir de la souche au printemps.
L'euphorbe est une plante vivace, très rustique et au feuillage semi persistant. Les fleurs sont généralement verdâtres et arborent une forme très originale. Les hautes tiges restent apparentes en hiver et se lignifient avec le temps.
L'euphorbe est une plante vivace, très rustique et au feuillage semi persistant. Les fleurs sont généralement verdâtres et arborent une forme très originale. Les hautes tiges restent apparentes en hiver et se lignifient avec le temps.
Variété originaire d'Italie (romanesco signifie romain, de Rome), elle produit un joli bulbe de 500 grammes à 1 kilo. Goût anisé à la saveur agréable, douce et texture croquante. La terre doit être légère, riche et fraiche. Il est important d’avoir une exposition ensoleillée et de la chaleur mais en même temps elle a tendance à le faire monter à…
Ce bel arbuste est vraiment beau en isolé quand on le laisse pousser comme il le souhaite. Sa floraison jaune canari est toujours un enchantement parce que c’est la première floraison du printemps. Les bourgeons apparaissent comme par magie sur un bois encore dépourvu de feuilles.
Un parfum de fraises des bois ! Les petites fraises rouges, coniques et pointus, révèlent une chair fine, fondante, sucrée et au parfum incomparable. La variété reine des vallées est sans stolon et remontante. Elle produit de juin à octobre, des petits fruits rouges : de véritables fraises des bois au goût authentique, mais plus parfumé !
