Le poireau perpétuel est un poireau vivace, très rustique, qui restera en place plusieurs années au potager sans beaucoup d'entretien. Il est plus goûteux que les variétés ordinaires mais sa taille est plus petite, le calibre n'excède pas la taille du petit doigt. Riche en vitamines, cuivre, fer et phosphore, vous pourrez le consommer comme un poireau traditionnel ou l'ajouter…
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Comme son parent le pourpier sauvage, ce pourpier est une plante tapissante. L'étonnant se produit dès le mois de juin, et pour tout l'été : au lever du soleil, de nombreuses fleurs s'ouvrent et se referment à la tombée de la nuit. On dirait de petites marguerites aux fines ligules brillantes !
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Comme on le trouve un peu partout en France à l’état sauvage, il a de nombreux noms différents : Epine noir, Epinette, Créquier, Afatou en occitan, Elorri Beltza en Basque. Le prunellier est un arbre précieux pour les oiseaux et pour l’apiculture.
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Cette superbe et délicieuse plante est plutôt du genre difficile et parfois il nous faut sacrifier plusieurs plants avant de trouver sa place dans le jardin. Elle aime l'humidité mais pas trop et elle apprécie les situations ensoleillées mais pas trop .... Par contre lorsqu'on a trouvé sa place elle nous le rend bien.
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Plante vivace sous un climat chaud, elle est cultivé comme une annuelle sous notre climat. Ses grandes feuilles rouge foncé aux reflets métalliques et palmées sont très ornementales. Cette variété naine monte à 1m30. Elle est remarquable par sa végétation rapide et son port majestueux et donnera un côté « «forêt tropicale » à votre jardin.
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Disponible en février Plante bisannuelle et vivace, très décorative par ses longues tiges raides de 2 à 3 mètres de hauteur que terminent, de juillet en septembre. Ces grandes fleurs paraissent être collées contre la tige comme des pompons très serrés, à pétales lisses, parfois ondulés et frangés de tous coloris.
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Le Sarcococca est bel arbuste au nom original qui offre une jolie floraison hivernale. Moi je l’aime surtout pour l’odeur que dégage ses fleurs. C’est un arbuste qu’il vaut mieux planter en automne dans un endroit abrité du jardin car il redoute les vents froids et l’humidité dans le sol, notamment les terres argileuses gorgées d’eau l’hiver.
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Superbe vivace arbustive à l'odeur incroyable et à la floraison tardive particulièrement impressionnante ! Elle peut atteindre plus d'1m de haut si elle se plaît et son feuillage parfumera vos pâtisseries !
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J'adore cette sauge ! c'est une belle plante arbustive supère résistante et qui sait s'acclimater un peu partout. Sa floraison est intense de juillet à septembre. Normalement ses fleurs sont blanches et rouges mais parfois avec l'âge elle perd son rouge. Elle peut atteindre 1m de haut en 2 an.
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Malgré son nom français, il ne s’agit pas d’une vraie sauge (genre Salvia) mais d’un Phlomis, un genre qui compte un grand nombre d’espèces dans le bassin méditerranéen entre autres. Cet arbuste, ou plutôt un sous-arbrisseau (l’épithète latin fruticosa signifie buissonnant) qui ne développe pas de vrai tronc, peut dépasser un mètre de haut en culture.
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Nos grands parents disaient que la sauge dans le jardin éloigne le medecin ! Il est vrai que ces vertus sont reconnues. Si elle se plaît elle forme une large touffe qui s’étoffe chaque année un peu plus. Ses feuilles, d’un vert-argenté sont très ornementales.
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Un arbuste au joli port buissonnant qui peut atteindre 1m80 en 1 an. Ces jeunes pousses sont roses clair puis blanches pour ensuite prendre sa couleur éternelle : un délicat panaché de vert et de blanc tirant vers le rose …. c’est un arbuste très poétique et ses nombreuses branches très souples voguent lorsque le vent se lève.
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Le genre saule comprend plus de 150 espèces mais celui-ci on le reconnaît facilement grâce à ses chatons qu’il produit à la fin de l’hiver. Ils s’accommodent bien de sols humides. Grâce à leur croissance rapide il apportera très vite un bel effet ornemental à votre jardin.
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Depuis toujours le saule est un arbre proche des humains. Ses rameaux ont longtemps servi à nourrir le bétail et à fabriquer des paniers, des berceaux ou des cages à oiseaux. C’est aussi un arbre capable de soulager nos fièvres et nos douleurs. Ses vertus sont connues depuis plusieurs siècles. Hippocrate, le célèbre médecin de l’Antiquité grecque l’utilisait déjà comme…
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Ce petit arbrisseau est vraiment un coup de cœur. D’abord par sa beauté tout au long de l’année : des rameaux tortueux et orangé en hiver, des chatons très appréciés des butineurs au printemps puis une végétation assez dense.
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Superbe vivace au port touffu avec des grosses inflorescences bombées blanches qui apparaissent vers le mois d’août. Elle apprécie les sols argileux ce qui n’est pas négligeable dans nos contrées limono-argileuse. Elle aime être au soleil même si un peu d’ombre dans la journée en plein été ne lui fera pas de mal.
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Difficile d'imaginer des plantes plus faciles et accommodantes. Malgré leur popularité, beaucoup restent encore à découvrir dans les utilisations les plus variées. Toutes sont aptes à la garniture de rocailles, de murs et de potées.
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Cette vivace peu rustique est magnifique avec ses fleurs bleu clair. Petites, mais très nombreuses, elles sont réunies en inflorescences pyramidales ce qui les rend légères et vaporeuses. Elle adore les sols bien drainés et plutôt sec donc favoriser son implantation sur les zones de remblais proches de la maison pour éviter une asphyxie des racines en automne/hiver.
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C’est un arbrisseau assez indispensable au potager qui grandit vite mais ne dépasse pas les 6m. Ses fleurs apparaissent en début d’été en une très belle ombelle. Elles sentent divinement bons et peuvent être utilisées en cuisine.
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SEULEMENT DISPONIBLE ENTRE AVRIL ET JUIN Variété de tomate cerise résistante au mildiou. Pas besoin de la traiter contre les maladies cryptogamiques cette variété s'adapte à notre humidité ambiante ! Elle donne des petites tomates rondes dès le mois de juillet et en abondance jusqu'aux premières gelées !
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Variété ancienne originaire du village de Barbastro (province de Huesca) en Espagne. Le fruit rose, rond et légèrement aplatis aux pôles, entre 300 et 600 grammes, possède une peau très fine avec une chair dense contenant peu de graines. La saveur est exceptionnelle avec très peu d’acidité.
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On le connaît tous le tournesol et pourtant il nous réserve bien des surprises ! De culture facile il a su traversé les époques et aujourd’hui il revient au devant de la scène pour ses qualités nourricières bien sûr mais aussi pour les nombreuses utilisations que l’on peut en faire dans un jardin permacole.
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La valériane doit sa réputation à ses parties souterraines qui renferment des principes actifs aux propriétés relaxantes. Elle est connue aussi sous les appellations vernaculaires Guérit-tout, Herbe aux Chats, Herbe de Notre-Dame, Herbe du Loup et Valériane des Collines . Vigoureuse, la hampe florale de Valeriana officinalis peut atteindre 1,50 m.
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