Ces végétaux ont été choisis en raison de leurs multiples utilisations.
Selon moi ils devraient être présents dans les jardins de ceux qui aiment et protègent l’environnement ; ceux qui visent l’autonomie alimentaire pour préserver la planète. Cette catégorie vous présente des végétaux qui peuvent vous procurer à la fois nourriture et soins de bien-être et de beauté. Les plantes aromatiques et médicinales, les fleurs comestibles les légumes perpétuels, les arbustes à petits fruits et les arbres fruitiers font partie intégrante d’un jardin nourricier.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Abelia – Abelia grandiflora
- À partir de 5.20€
- Le bonheur des butineurs !!! Au moment de la floraison, rose puis blanche, une puissante odeur très agréable se dégage de ce bel arbuste qui peut atteindre 2m de haut. Ces fleurs dureront jusqu’en octobre au plus grand bonheur des insectes.
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Absinthe – Artemisia absinthium
- À partir de 2.60€
- C'est une Plante vivace de 40 à 60 cm herbacée, dressée et blanchâtre. Elle est très odorante ! tellement que son purin est un super insectifuge !!!
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Achillée Millefeuille – Achilea millefolium
- À partir de 4.00€
- C'est l’une des plantes les plus courantes dans l’hémisphère nord. Elle a de nombreux noms comme “herbe à la coupure”, “herbe aux charpentiers” et d’autres plus poétiques comme “sourcils de Vénus”. Son nom de genre “Achillée” lui viendrait du célèbre héros Achille, à qui le centaure Chiron aurait révélé les nombreuses vertus de la plante. Quant à son nom d’espèce…
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Agastache – Agastache ‘Blue Fortune’
- À partir de 3.90€
- Vivace super résistante , elle va apporter élégance et prestance à votre jardin. Rien que ça ! Ces long épis bleu-mauve attirent les butineurs en masse et son feuillage odorant fera le bonheur de tout les pâtissiers !
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Amarante à queue de renard pourpre – Amaranthus caudatus purpurea
- 2.60€
- DISPONIBLE SEULEMENT ENTRE AVRIL ET JUILLET Magnifique annuelle qui embellira votre jardin de mai à novembre !! Son feuillage pourpre est magnifique et sa floraison incroyable ! Elle peut atteindre le mètre de hauteur lorsqu'elle est en fleur et demande donc un tuteur. Les butineurs sont attirés par ses fleurs et peu après les oiseaux raffolent de ses graines.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Aneth – Anethum graveolens
- À partir de 1.50€
- Quand on apprécie les poissons fumés et que l’on n’a pas envie de passer son temps au jardin à calculer les périodes de semis, impossible de se passer de l’aneth ! Gracieux et léger, l’aneth a sa place dans tous les jardins.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Angélique sauvage – Angelica sylvestris
- À partir de 3.90€
- Cette grande plante que l'on trouve naturellement sur les bas côtés des routes et plutôt à l'ombre fera votre bonheur ! Elle est majestueuse grâce à sa taille humaine et à sa belle fleur blanche en forme d'ombelle. En plus tout se mange chez elle : sa tige, ses feuilles, ses fruits et ses racines !
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- Épuisé
- Se nourrir
Arroche Pourpre – Atriplex hortensis ‘rubra’
- À partir de 2.60€
- Magnifique plante haute en couleur dans le jardin. Elle est très productive. Son feuillage est très coloré dès la germination et elle peut dépasser les 2 m de hauteur si on la laisse monter en graines ! Ainsi elle se sèmera toute seule abondamment dans votre jardin. Elle se cuisine comme l'épinard mais moi je la préfère crue.
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- Se nourrir
Artichaut ‘Imperial star’ – Cynara scolymus
- 3.90€
- Cet artichaud au vigoureux feuillage argenté, est un superbe géant du jardin qu’il occupera longtemps , une fois implanté.
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Aubépine Monogyne – Crataegus monogina – Elorri xuri
- À partir de 4.90€
- Petit arbre ou grand arbuste très résistant que l’on trouve à l’état sauvage dans nos forêts. Il s’adapte à la plupart des sols. Sa floraison blanche mellifère a lieu en juin et elle donne naissance à des fruits comestibles en septembre.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Basilic – Ocimum basilicum
- 2.60€
- Malgrè la présence d’un grand nombre de variété de Basilic, j’aime le traditionnel Basilic ‘Genovese’ : une large feuille vert foncée très puissante. En pleine terre ou en pot le basilic aime le soleil mais pas trop , il aime l’humidité mais pas trop …. il est donc parfois difficile de le cultiver. Dans nos régions il est préférable de…
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Bourrache – Borago officinalis
- 2.60€
- Disponible en mars Jolies fleurs aux multiples atouts : les pollinisateurs les adorent et elle est comestible. Son léger goût de concombre accompagnera vos salades tout l’été.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Bourrache à fleurs blanches – Borago officinalis
- 2.60€
- DISPONIBLE DE MARS A JUIN Jolies fleurs aux multiples atouts : les pollinisateurs les adorent et elle est comestible. Son léger goût de concombre accompagnera vos salades tout l’été. Ses fleurs blanches sont une variante de celle qu'on trouve dans nos jardins et qui a une floraison bleue. C'est comme légume que la feuille de bourrache se consomme crue ou cuite, accompagnant…
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Camomille matricaire, Camomille vraie, Camomille allemande – Matricaria recutica
- 2.00€
- DISPONIBLE DE MARS A JUIN La camomille marque une nette préférence pour les situations ensoleillées mais tolèrent la mi-ombre. Elle se contente fort bien de la secheresse, d’ailleurs trop d’eau fait pousser surtout les feuilles au détriment des fleurs.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Camomille romaine – Chamaemelum nobile
- À partir de 2.60€
- La camomille marque une nette préférence pour les situations ensoleillées mais tolèrent la mi-ombre. Elle se contente fort bien de la secheresse, d’ailleurs trop d’eau fait pousser surtout les feuilles au détriment des fleurs . Contrairement à sa cousine la 'Matricaria' celle-ci est vivace.
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Capucine – Tropaeolum majus
- À partir de 2.60€
- Disponible en mars La capucine est pleine d'atouts surprenants. Elle se plaît en conteneur ou en pleine terre, à la mi-ombre ou bien au soleil, le long d'un treillage ou encore en couvre sol au milieu du potager !
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Cassissier – Ribes nigrum – Maritxu
- À partir de 5.20€
- Variété issue de bouture d'un des plus vieux cassissiers présents sur la commune d'Ascain. Ces baies d'une remarquable richesse sont consommées crues ou cuites, seules ou mélangées avec d'autres fruits rouges. Elles peuvent être ajoutées à des salades ainsi qu'à des sauces. Le cassis sera excellent dans vos pâtisseries.
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Châtaigner Commun- Castanea sativa
- À partir de 1.90€
- Arbres à feuilles caduques ne prospérant que dans les terrains dépourvus de calcaire. Pouvant atteindre 30m, c’est l’un des arbres dont la croissance est la plus rapide. Utile pour son bois comme pour ses fruits cet arbre a une longévité exceptionnelle puisqu’il peut vivre jusqu’à 500 ans.
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Chevrefeuille – Lonicera japonica
- À partir de 4.90€
- J’adore l’odeur des fleurs blanches de ce chèvrefeuille grimpant ! Elles virent ensuite progressivement au jaune sombre avant de faner. Elles sont suivies de petites baies noires, brillantes très appréciées des oiseaux.
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Chou Daubenton- Brassica oleracea ‘Spring greens’
- 4.00€
- Longtemps utilisé comme un vulgaire chou fourrager, le chou perpétuel Daubenton est aujourd´hui la coqueluche des chefs cuisiniers et des jardiniers. Le chou Daubenton, à l'instar de nombreux choux, est riche en éléments minéraux, en vitamines (A, B1, C, K...). Jadis, les feuilles étaient appliquées sur la poitrine pour soulager les affections des voies respiratoires. Le chou Daubenton est reconnu…
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Chou kale Vert ou rouge – Brassica oleacera var.acephala
- 2.90€
- C’est la variété de chou la plus proche du chou sauvage . Il ne fait pas de pomme et ne cesse de produire de belles feuilles craquantes à consommer cuites ou crues.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Ciboule – Allium fistulosum
- À partir de 2.90€
- Plante condimentaire vivace assez facile à cultiver, dont le goût se situe entre l’oignon et la ciboulette.
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Ciboulette – Allium Schoenoprasum
- À partir de 2.90€
- Plante vivace de la famille des oignons. Elle peut se planter en bordure du potager ou en pot sur votre balcon car malgré les apparences elle résiste très bien au soleil.
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Coquelicot – Papaver roheas
- 2.60€
- Les somptueux coquelicots ont un charme romantique et passionné avec leurs grande fleurs rouges exubérantes. C’est une plante élégante haute de 60 cm. Généralement une fois installés ils se débrouillent très bien tout seuls pour se multiplier. Exigeant le plein soleil, les coquelicots apprécient un sol riche. Tous ont besoin d’une terre bien drainée et ne sont pas très gourmands…
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Coqueret du Pérou – Physalis peruviana
- À partir de 3.00€
- C’est une plante vivace mais élevée comme une annuelle. Elle donne des fruits comestibles ressemblants à des petites baies oranges délicates entourées comme une lanterne chinoise par le calice. Ses fruits se récoltent à partir du mois d’août et jusqu’en octobre. Ils ont une saveur douce avec une légère acidité.
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Coreopsis – Coreopsis grandiflora
- À partir de 3.90€
- Belle vivace herbacée à la floraison exubérante ; Elle fleurit de juin à septembre au grand bonheur des butineurs et ensuite les oiseaux prennent le relais en dévorant les graines qu’ils adorent. Ses fleurs sont comestibles !
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Coreopsis – Coreopsis tinctoria
- À partir de 3.90€
- DISPONIBLE ENTRE AVRIL ET JUILLET Belle annuelle à la floraison exubérante ; on l’appelle aussi « l’oeil de jeune fille ». Elle fleurit de juin à septembre au grand bonheur des butineurs et ensuite les oiseaux prennent le relais en dévorant les graines qu’ils adorent.
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Coriandre – Coriandrum sativum
- À partir de 1.50€
- Appelée « Persil Arabe » ou « Persil Chinois » elle est originaire d’Europe méridionale et du Moyen-Orient. Cette aromatique est l’une des plus répandues dans le monde. Elle s’acclimate très bien au pays tempérés.
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Epinard Perpétuel – Rumex patientia
- À partir de 3.90€
- C'est toujours agréable d'avoir un peu de verdure au potager quelque-soi la periode de l'année. Cet épinard est proche de l'oseille et son goût est moins acidulé que l'oseille. Cette plante potagère est vivace et offre des feuilles ovales bleu-vert mesurant jusqu'à 30 cm de longueur, assez charnues.
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Fenouil Bronze -Foeniculum vulgare Purpureum
- 7.00€
- Vous pouvez récolter le fenouil au fur et à mesure de vos besoins, jusqu’aux premières gelées. Le fenouil qui appartient à la famille des Apiacées est entièrement comestible : son bulbe, ses graines, ses feuilles et ses fleurs ! Le fenouil offre des fleurs en forme d’ombelle, de couleur jaune-verdâtre de juillet à octobre. Il peut atteindre 1m de hauteur…
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Ficoïde delosperma – Lampranthus blandus
- À partir de 2.90€
- Originaire d'Afrique australe. Elle se développe aisément sur les zones sableuses des bords de la méditerranée. Son qualificatif "Glaciale" lui a été donné car les feuilles sont recouvertes entièrement de minuscules vésicules translucides gorgées d'eau donnant une apparence givrée. Les feuilles ont un goût acidulé et salé, donnant une sensation de fraicheur en bouche lorsqu'elles sont consommées crues.
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- Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Figuier – Ficus carica
- À partir de 4.00€
- Ne vous privez pas de ce bel arbre fruitier au magnifique feuillage qui pousse très vite et pas que dans le midi ! Une exposition chaude sera parfaite pour lui.
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Fraisier des 4 saisons – Fragaria vesca
- À partir de 1.90€
- Ce petit fraisier est en fait un fraisier des bois un peu amélioré ; en effet il a gardé de la fraise des bois la saveur et de la fraise des jardins la taille de ses fruits. Il est très remontant toute l'année ; c'est à dire que selon la météo il peut produire des fruits tout le temps !…
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Framboisier – Rubus idaeus – ‘Heritage’
- À partir de 5.20€
- Le framboisier fait partie des indispensables au jardin ! Ses fruits sont d’excellent reconstituants pour les petits moments de fatigue, ils font le régal de tous et surtout du jardinier parce que la framboise n’est parfaite que lorsqu’on vient tout juste de la ramasser.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Giroflée des murailles-Erysimum cheiri
- À partir de 2.90€
- C’est une plante vivace commune qui pousse sur les murs et les rocailles. Les jardiniers la considère comme bisanuelle, car elle perd de son intérêt floral dès la troisième année. Elle doit son nom, Giroflée, à l'odeur de ses fleurs qui rappelle celle du clou de Girofle. Elle fut une plante très utilisée en parfumerie, au même titre que la célèbre Violette…
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Grande Mauve – Malva Sylvestris
- 4.90€
- DISPONIBLE ENTRE AVRIL ET JUILLET La mauve est une vivace qui s’invite parfois spontanément dans les jardins car ses graines sont assez résistantes et voyagent bien. Ses feuilles et ses fleurs sont très décoratives et elle se cultive très facilement. La Mauve est un trésor : tout est comestible, ses fleurs, ses feuilles et même ses petits fruits.
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Groseiller à grappes rouges – Ribes rubrum
- 12.90€
- Les groseillers peuvent pousser dans tous les endroits qui sont à l’abri des gelées tardives. Ils préfèrent les terrains légèrement acide, lourd mais humide. Il a un enracinement superficiel, il a donc besoin d’un sol riche en humus.
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- Se nourrir
Groseiller à grappes Versaillaise blanche – Ribes rubrum
- À partir de 5.20€
- Les groseillers peuvent pousser dans tous les endroits qui sont à l’abri des gelées tardives. Ils préfèrent les terrains légèrement acide, lourd mais humide. Il a un enracinement superficiel, il a donc besoin d’un sol riche en humus. Cette variété est vigoureuse et est autofertile ; des petites baies blanches translucides, plus ou moins ambrées ont une saveur douce, fruitée et…
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Hemerocalle Fauve – Hemerocallis fulva
- À partir de 3.90€
- On l'appelle aussi "Lys d'un jour" car sa fleur ne dure que 24h ! Mais elle en fait tellement que l'on ne s'en rend pas compte ! C'est une magnifique vivace qui apprécie surtout les sols limono-argileux bien humide ! Sa fleur orange est flamboyante et comestible !
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Herbe aux chandeliers – Lichnis coronaria
- À partir de 2.90€
- On l'appelle aussi la coquelourde ou la silène. C'est une plante vivace que l'on trouve de manière spontanée dans les prés secs. Toute la plante est cotonneuse-blanchâtre, sauf les pétales violet pourpre. Cette vivace herbacée pousse en touffe compacte. Les fleurs sont portées par un long pédoncule.
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- Épuisé
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Hysope
- À partir de 3.90€
- En bleu, rose ou blanc, l’hysope se plaira dans plusieurs coins de votre jardin ! Elle sera à l’aise dans les rocailles, les massifs de fleurs, en bordure et bien sûr dans les coins des aromatiques. Cette plante généreuse supporte aussi la culture en pot.
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Laurier Noble – Laurus nobilis
- À partir de 3.90€
- C’est un arbre aromatique à feuilles persistantes vert foncé, à petites fleurs jaunes et à baies noires. Il peut atteindre 20 mètres de haut. Son feuillage coriace et de couleur vert sombre en fait un arbuste de haie à la fois dense, persistant et parfumé.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Lavande Officinale – Lavandula Officinalis
- À partir de 3.90€
- Connue pour la beauté de son port buissonant, son odeur entêtante et pour ses vertues médicinales, la lavande est également utilisées en cuisine. Facile à cultiver elle ne demande pas d’entretien, pas d’amendement et très peu d’eau. Juste une petite taille de rajeunissement dans le but de stimuler sa croissance.
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Lavatère arbustive
- À partir de 5.20€
- C’est un arbuste à croissance très rapide que l’on trouve naturellement dans le bassin méditerranéen. Ces grandes fleurs violettes très mellifères apparaissent au début de l’été et durent jusqu’au début de l’automne. Le pollen se colle sur le corps de l’abeille des qu’elle s’approche pour boire le nectar. Sa fleur est comestible !
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Maïs pop-corn multicolore – Zea maïs
- 2.60€
- Amusante et coloré, cette variété de maïs a été créée par un agriculteur américain aux USA. Ludique à cultiver, on peut aussi l'utiliser comme un tuteur et y faire grimper une Ipomée, un concombre ou des haricots grimpants. Ce joli maïs peut se consommer en farine ou en pop-corn.
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- Épuisé
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Mauve Musquée – Malva moschata
- 5.00€
- Voilà une vivace idéale et facile d’entretien qui attirent les butineurs et donc encourage la biodiversité et favorise la pollinisation de vos végétaux. Cette mauve appartient à la famille des Malvacées, une de mes familles préférées ! Son nom fait allusion à l’odeur musquée qu’elle dégage.
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Mélisse Officinale- Melissa officinalis
- À partir de 3.90€
- Les abeilles raffolent de cette plante mellifère. D’ailleurs son nom vient de là, melissa voulant dire abeille, en grec. Plantez là près des végétaux ayant besoin de ces ouvrières utiles à la pollinisation.
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Menthe aquatique – Mentha Aquatica
- À partir de 2.90€
- Menthe de berge ou plante semi-aquatique elle adore avoir les pieds dans l'eau. Ce qui ne l'empêche pas d'apprécier les situations ensoleillées. Elle fleurit de juillet à septembre, ainsi elle attire de nombreux butineurs. Elle peut mesurer jusqu'à 80cm de haut !
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Menthe chocolat – Mentha × piperita ‘Chocolate Mint’
- À partir de 3.00€
- La menthe chocolat est une variété de menthe poivrée ; c’est donc une hybridation entre la menthe aquatique et la menthe verte. Ce type de menthe présente une odeur plus forte que la menthe verte classiquement utilisée comme plante aromatique et médicinale.
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Menthe fraise – Mentha Spicata ‘strawberry mint’
- À partir de 2.90€
- Plante vivace aux feuilles très aromatiques dégageant des notes de fraises mentholées quand on les froisse. La Menthe fraise est particulièrement bien adaptée à la culture en pot sur un balcon pour récolter facilement ses feuilles utilisées dans la confection de desserts et la préparation du thé à la fraise .
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Menthe Marocaine – Menta spicata
- À partir de 3.90€
- La variété de menthe la plus connue et la plus consommée dans le monde. Très facile à cultiver, elle à tendance à envahir dans nos jardins. A la mi-ombre ou au soleil laissez lui un bon morceaux de votre jardin afin de ne pas sans arrêt devoir l’arracher.
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Menthe Petite Feuille / Menthe à Feuilles Rondes – Menta rotundifolia
- À partir de 3.90€
- Ses feuilles rondes aux reflets cuivrés sont bien nervurées. Très décorative, la plante fleurit en donnant des épis rosâtre.La feuille froissée dégage un vrai parfum d’agrume.
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Menthe Poivrée – Menta x piperita
- À partir de 3.90€
- Issue d’une hybridation entre la menthe aquatique et la menthe verte, elle aime avoir les pieds dans l’eau. Elle a un goût rafraîchissant caractéristique.
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Menthe Pouliot – Mentha pulegium L.
- À partir de 2.90€
- Connue depuis l'Antiquité européenne comme plante médicinale, c'est une plante vivace par ses rhizomes et fréquente dans les milieux humides. elle exhale une senteur de menthe glaciale.
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Millepertuis arbustif – Hypericum hookeranium ‘hidcote’
- À partir de 3.90€
- C'est un arbuste, au port arrondi, à la végétation dense, atteint 1,50 m de hauteur pour une largeur de 1,50 m. Il produit d'abondantes grandes fleurs jaune d'or en été ! L Hypericum est un genre de plantes comprenant plus de 400 espèces différentes, communément appelées millepertuis. Ces plantes sont principalement répandues dans les régions tempérées du monde, mais on…
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Millepertuis commun ou Millepertuis perforé – Hypericum perforatum
- À partir de 3.90€
- En plus de son nom venu du grec et qui signifierait « qui chasse les fantômes » ; cette plante est présente dans une grande partie de l’Europe et se présente sous de nombreuses identités. Elle est même appelée « la grâce de dieu » en Angleterre, c’est dire tout le respect qu’on lui porte depuis la nuit des temps.
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- Épuisé
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Mirabellier d’Ascain- Prunus domestica ssp.syriaca
- À partir de 5.20€
- Ce petit arbre caduc et très rustique provient d’une ou plusieurs souches d’espèces sauvages de prunus. Rapportés d’orient, il est largement cultivé depuis des siècles pour ses fruits savoureux : les mirabelles. Les mirabelliers, encore proches de leur génétique d’origine, se ressèment volontiers, et même parfois de façon spontanée.
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Moutarde Japonaise Frizzy joe – Brassica rapa var nipposinica
- À partir de 1.50€
- Cette plante est riche en vitamines et mineraux ; c’est un super-aliment à consommer tous les jours ! Crue en salade, elle a un goût puissant proche de celui de la roquette. Elles peut aussi se consommer cuite ou fermentée.
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Mûrier sans épines – Rubus fruticosus
- À partir de 1.90€
- Il peut facilement trouver sa place le long d’un mur sur lequel vous pouvez le palisser. Les mûriers aiment le soleil et la fraicheur. Si vous les plantez en plein soleil paillez son pied en été pour le protéger de la chaleur.
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- Épuisé
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Myrtillier – Vaccinium corymbosum
- 9.00€
- Ce petit arbuste robuste est facile à cultiver mais il faut être patient car il a tendance a faire d’abord ses racines . C’est mieux de le planter à l’automne et il faut compter 3 ans avant de voir apparaître les premiers fruits. Une fois implanté par contre il peut atteindre les 2m.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Nigelle de Damas Bleue – Nigella damascena
- 2.00€
- La nigelle de Damas est une annuelle qui embellira votre jardin tout au long de l'été . Elle est décorative, discrète et élégante. Elle est très appréciée des abeilles et les pistils de la fleur badigeonnent copieusement de pollen la tête et le dos de l'abeille lorsqu'elle s'approche pour siroter le nectar.
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Noisetier – Corylus avellana
- À partir de 3.90€
- Le noisetier aime la pénombre et l’humidité. Il demande des sols riches en substances nutritives. En dehors de cela, il est peu exigeant et fréquent dans les forêts feuillues et les lisières de bois. Il résiste très bien à la pollution, c’est pourquoi pendant longtemps il a été utilisé comme arbre d’ornement plutôt que comme arbre fruitier.
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Onagre – Oenothera biennis
- À partir de 2.90€
- Onagre, Herbe aux ânes, Mâche rouge, Raiponce rouge, Primevère du soir, Belle de nuit ou Jambon du jardinier…. Que de nom pour une plante ! Si tu veux nourrir les sphinx, les butineurs et les oiseaux l'Onagre sera idéale dans ton jardin : ils y trouveront du nectar pour les premiers et des graines pour les seconds. Nous on peut…
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Origan Commun – Origanum vulgare
- À partir de 3.90€
- L’origan appartient à la très vaste famille des Lamiacées. C’est une vivace à souche tapissante. On le confond souvent avec la marjolaine dont le nom latin est Origanum majorana. Sa floraison est splendide et dure tout l’été.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Oseille sanguine – Rumex Sanguineus
- 2.00€
- L'oseille vierge sanguine est une plante vivace herbacée des zones humides et fertiles d'Europe, d'Asie septentrionale et d'Amérique du nord. On la cultive depuis le XIXème siècle pour ses feuilles acidulées qui apportent à la cuisine une note spécifique et son feuillage vert veiné de rouge très apprécié dans les massifs de plantes vivaces.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Pavot à fleurs doubles rose – Papaver somniferum
- 2.60€
- Les somptueux pavots ont un charme romantique, un peu nostalgique avec leurs gros pompons pastel ou cramoisi. C’est une plante élégante haute de plus d’un mètre. Généralement une fois installés ils se débrouillent très bien tout seuls pour se multiplier grâce à leur calice rempli de petites graines noires.
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- Épuisé
- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Pavot de Californie – Eschscholzia californica
- 2.60€
- Magnifique fleurs oranges aux allures de coquelicots, il sera magnifique dans votre jardin d'ornement comme dans votre potager. Son rôle dans la biodiversité n'est plus à prouver ; elle attire de nombreux insectes auxiliaires. Bien moins puissante que son cousin le pavot à opium mais sa fleur renferme tout de même des propriétés médicinales remarquables.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Persil Plat – Petroselinum crispum
- 2.60€
- Il est le roi des jardins. Il est discret mais partout : en rang entier au potager, en bordure ou dans le carré des aromatiques, voire même en pot sur le rebord d’une fenêtre. Il se met en trois pour nous séduire et être présent dans nos cuisines toute l’année.
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- Épuisé
- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Phlox mousse – Phlox subulata
- À partir de 2.90€
- Le phlox mousse est originaire des Etats-Unis. Son nom vient du grec et signifie flamme, allusion aux couleurs vives de cette plante qui se développe surtout en largeur et forme des coussins épais d’environ 10 cm. Celui ci a une floraison bleu clair.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Piment INDARTIA – Capsicum annuum
- 2.60€
- Variété ancienne du Pays Basque c’est un piment fin et long assez précoce et très productif. Il a un goût très parfumé et n’est pas piquant. Il est facile à cultiver tant que vous lui avez donné suffisamment de fumier composté à la plantation. Au potager il aime la compagnie de l’origan ou du basilic.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Piment PADRON – Capsicum annuum
- 2.00€
- SEULEMENT DISPONIBLE ENTRE AVRIL ET JUIN Variété ancienne de la Galice c’est un piment large et long assez précoce et très productif. Il a un goût très parfumé et n’est pas piquant. Il est facile à cultiver tant que vous lui avez donné suffisamment de fumier composté à la plantation. Au potager il aime la compagnie de l’origan ou du…
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Pimprenelle à fruits réticulés – Poterium sanguisorba
- À partir de 3.90€
- Cette aromatique méconnue que l’on appelle aussi Petite Pimprenelle se plaît à l’état sauvage sur des sols pauvres et ensoleillés. Elle n’est vraiment pas difficile et se plaira aussi en pot sur votre balcon ou votre terrasse. Elle a une délicate saveur de noix verte voir de concombre.
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Poireau perpétuel – Allium ampeloprasum
- 2.90€
- Le poireau perpétuel est un poireau vivace, très rustique, qui restera en place plusieurs années au potager sans beaucoup d'entretien. Il est plus goûteux que les variétés ordinaires mais sa taille est plus petite, le calibre n'excède pas la taille du petit doigt. Riche en vitamines, cuivre, fer et phosphore, vous pourrez le consommer comme un poireau traditionnel ou l'ajouter…
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- Épuisé
- Se nourrir
Poirée (ou Blette) – Beta vulgaris
- À partir de 1.50€
- Très facile à cultiver cette plante sera votre alliée en hiver lorsqu’il n’y a plus grand-chose au potager à part les choux ! Riche en protéines végétales c’est un délice en soupe, en gratin, en purée ….
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Pommier – Malus sylvestris
- À partir de 10.90€
- Ce pommier, issu de semis, est une sorte de pommier surprise ! On ne sait pas sur quoi on va tomber !
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- Épuisé
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Pourpier de Cooper – Delosperma cooperi
- À partir de 2.90€
- Comme son parent le pourpier sauvage, ce pourpier est une plante tapissante. L'étonnant se produit dès le mois de juin, et pour tout l'été : au lever du soleil, de nombreuses fleurs s'ouvrent et se referment à la tombée de la nuit. On dirait de petites marguerites aux fines ligules brillantes !
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- Épuisé
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Prunellier – Prunus spinosa
- À partir de 4.90€
- Disponible à l'automne 2021 Comme on le trouve un peu partout en France à l’état sauvage, il a de nombreux noms différents : Epine noir, Epinette, Créquier, Afatou en occitan, Elorri Beltza en Basque. Le prunellier est un arbre précieux pour les oiseaux et pour l’apiculture.
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- Se nourrir
Rhubarbe ‘Victoria’ – Rheum
- À partir de 2.90€
- Cette superbe et délicieuse plante est plutôt du genre difficile et parfois il nous faut sacrifier plusieurs plants avant de trouver sa place dans le jardin. Elle aime l'humidité mais pas trop et elle apprécie les situations ensoleillées mais pas trop .... Par contre lorsqu'on a trouvé sa place elle nous le rend bien.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Romarin officinal – Rosmarinus officinalis
- À partir de 4.90€
- Arbrisseau au port allongé il trouvera sa place au jardin pour ses qualités culinaires et mellifères mais également en massif, dans une rocaille ou dans une haie pour ses qualités ornementales.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Romarin prostré – Rosmarinus prostratus
- À partir de 3.90€
- Petit arbuste au port rampant très apprécié comme plante mellifère attirant les pollinisateurs mais aussi comme plante condimentaire et médicinale.
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- Épuisé
- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Roquette – Eruca sativa
- 1.00€
- Disponible en janvier L’odeur de la roquette sauvage ne laisse pas indifférent, tout comme son goût de noisette, piquant et légèrement amer : on adore ou on déteste. C’est une plante basse que l’on commence à récolter des 6 semaines. Ces feuilles repoussent constamment jusqu’à l’apparition de la tige florale.
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Rose trémière – Alcea rosea-
- À partir de 3.00€
- Disponible en février Plante bisannuelle et vivace, très décorative par ses longues tiges raides de 2 à 3 mètres de hauteur que terminent, de juillet en septembre. Ces grandes fleurs paraissent être collées contre la tige comme des pompons très serrés, à pétales lisses, parfois ondulés et frangés de tous coloris.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Sarriette Rampante – Satureja spicigera
- À partir de 3.90€
- Variété vivace au port prostré, c’est à dire rampant, ce qui lui permet d’être un excellent couvre-sol. Il a une belle et longue floraison en été. Ses fleurs attireront de nombreux insectes pollinisateurs. Facile à produire et facile à utiliser en cuisine elle est l’une des aromates indispensables au jardin.
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Sauge de graham ‘hotlips’ – Salvia microphylla
- À partir de 3.00€
- J'adore cette sauge ! c'est une belle plante arbustive supère résistante et qui sait s'acclimater un peu partout. Sa floraison est intense de juillet à septembre. Normalement ses fleurs sont blanches et rouges mais parfois avec l'âge elle perd son rouge. Elle peut atteindre 1m de haut en 2 an.
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Sauge officinale – Salvia officinalis
- À partir de 2.90€
- Nos grands parents disaient que la sauge dans le jardin éloigne le medecin ! Il est vrai que ces vertus sont reconnues. Si elle se plaît elle forme une large touffe qui s’étoffe chaque année un peu plus. Ses feuilles, d’un vert-argenté sont très ornementales.
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Saule pleureur – Salix Babylonica
- À partir de 6.00€
- Depuis toujours le saule est un arbre proche des humains. Ses rameaux ont longtemps servi à nourrir le bétail et à fabriquer des paniers, des berceaux ou des cages à oiseaux. C’est aussi un arbre capable de soulager nos fièvres et nos douleurs. Ses vertus sont connues depuis plusieurs siècles. Hippocrate, le célèbre médecin de l’Antiquité grecque l’utilisait déjà comme…
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Scabieuse blanche – Cephalaria leucantha
- À partir de 3.00€
- Superbe vivace au port touffu avec des grosses inflorescences bombées blanches qui apparaissent vers le mois d’août. Elle apprécie les sols argileux ce qui n’est pas négligeable dans nos contrées limono-argileuse. Elle aime être au soleil même si un peu d’ombre dans la journée en plein été ne lui fera pas de mal.
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Sedum ou Orpin – Sedum reflexum ‘Angelina’
- 3.00€
- Difficile d'imaginer des plantes plus faciles et accommodantes. Malgré leur popularité, beaucoup restent encore à découvrir dans les utilisations les plus variées. Toutes sont aptes à la garniture de rocailles, de murs et de potées.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Soucis – Calendula officinalis
- À partir de 2.60€
- Plante herbacée pérenne de courte vie, rustique, haute de 30 à 40cm. Fleurs terminales, variant du jaune clair à l’orange mais toujours de coloris éclatants et extrêmement abondantes de juin à octobre.
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Sureau Noir – Sambucus nigra
- À partir de 5.20€
- C’est un arbrisseau assez indispensable au potager qui grandit vite mais ne dépasse pas les 6m. Ses fleurs apparaissent en début d’été en une très belle ombelle. Elles sentent divinement bons et peuvent être utilisées en cuisine.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Thé du mexique -Epazote- Disphania ambrosioides
- À partir de 2.60€
- Une supère nouveautée ! C'est une aromate utilisée au Mexique principalement pour ses valeurs gustatives mais aussi médicinales. Vivace de courte durée dans notre hémisphère nous l'élevons comme une annuelle. Elle aime les situations ensoleillées ! La feuille de l’epazote a un goût assez aromatique ; on peut y détecter le camphre, la menthe, le citron et l’eucalyptus. Rien que…
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Thym Citron – Thymus Citriodorust
- À partir de 3.90€
- Ce qui caractérise le plus le thym citron, c’est la délicieuse odeur d’agrume, souvent le citron, que le feuillage dégage dès qu’on l’effleure ou le piétine. C’est une plante aromatique indispensable dans votre jardin !
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Thym Commun – Thymus Vulgaris
- À partir de 3.90€
- Le thym peut s’avérer légèrement capricieux. Vous pouvez le voir prospérer chez votre voisin et végéter chez vous. En tous cas sur nos sols limono-argileux il est conseillé d'apporter compost et amendement pour améliorer sa structure et le nourrir. La culture en pot peut être la solution si vraiment ça ne marche pas.
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- Nourrir les butineurs, Se nourrir
Thym Serpolet – Thymus serpillum
- À partir de 3.90€
- Variété de thym que l’on trouve en altitude dans les zones ensoleillées, sèches ou rocailleuses. Son parfum se rapproche de celui du thym classique thymus vulgaris. On l’utilise en cuisine de la même façon ; son goût à la fois épicé et amer se marie avec tout.
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Tomate Aretxabaleta-Solanum lycopersicumL.
- 2.60€
- Variété ancienne du Pays Basque sud, du village du même nom. C’est une belle tomate un peu ovoïde à la couleur rose pourprée.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Tomate Cerise Indartia -Solanum lycopersicumL.
- 2.00€
- SEULEMENT DISPONIBLE ENTRE AVRIL ET JUIN Variété de tomate cerise résistante au mildiou. Pas besoin de la traiter contre les maladies cryptogamiques cette variété s'adapte à notre humidité ambiante ! Elle donne des petites tomates rondes dès le mois de juillet et en abondance jusqu'aux premières gelées !
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Tournesol – Helianthus annuus
- 3.00€
- On le connaît tous le tournesol et pourtant il nous réserve bien des surprises ! De culture facile il a su traversé les époques et aujourd’hui il revient au devant de la scène pour ses qualités nourricières bien sûr mais aussi pour les nombreuses utilisations que l’on peut en faire dans un jardin permacole.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Valériane – Valeriana officinalis
- À partir de 2.90€
- La valériane doit sa réputation à ses parties souterraines qui renferment des principes actifs aux propriétés relaxantes. Elle est connue aussi sous les appellations vernaculaires Guérit-tout, Herbe aux Chats, Herbe de Notre-Dame, Herbe du Loup et Valériane des Collines . Vigoureuse, la hampe florale de Valeriana officinalis peut atteindre 1,50 m.
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- Nourrir les butineurs, Nourrir les oiseaux, Se nourrir
Verveine officinale – Verbena officinalis
- À partir de 3.90€
- Cette petite verveine vigoureuse et florifère est originaire d’Amérique du sud, du Brésil par exemple où elles se développent dans les prairies, mais aussi en milieu perturbé, comme les talus, bords des routes ou sur les tas de gravats. Et même chez nous je commence à la trouver naturellement dans nos prairies. Sa floraison est toute douce et apportera un…
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